Vin Valpolicella Classico DOC “i Corsi”, Le Marognole, 750ml


Producator: Le Marognole, Italia
Cod produs: 1000000003345
Disponibilitate: in stoc

 

105.00 LEI

Struguri: Corvina și Corvinone 60%, Rondinella 30%, Croatina 7%, Molinara 3%.

Origine: podgoriile în Valpolicella Classica, în Marano di Valpolicella în localitatea Marognole, orientată spre sud-vest și caracterizată prin „marogne” (terase uscate); sunt situate la aproximativ 350 de metri deasupra nivelului mării pe soluri calcaroase și tufacee.

Vinificare: Valpolicella Classico „I Corsi” se obține prin uscarea strugurilor timp de aproximativ douăzeci de zile, după care urmează presare și fermentare timp de 15 zile la o temperatură controlată.

Îmbătrânire: aproximativ 12 luni în butoaie de lemn vechi de 20 hl de stejar francez și ulterior în rezervoare de inox.

Longevitate: 5-10 ani.

Note organoleptice: de culoare roșu-rubin este un vin proaspăt și plin de viață, care, în mirosurile sale, amintește de vișine, cireșe și fructe de pădure.

Conținut de alcool: 16.5% Vol

Temperatura de servire: 18 °C.

Sugestii de servire: excelent pe toată durata mesei, atât cu feluri de mâncare principale pe bază de carne roșie cât și cu brânzeturi maturate.