Producator: Drago, Italia
Cod produs: 8004899001706
Disponibilitate: in stoc
Aceste splendide fileuri de ton, sunt produse cu foarte mare grija, intr-o mica afacere de familie in Syracuse.
Tonul este curatat de mana si fara ajutorul produselor chimice. Odată curatat si fiert in apa sarata, pestii sunt taiati sub forma de fileuri care apoi sunt puse in borcane de sticla, fara conservanti sau potentiatori de aroma.
Preparea in apa și sare, la „temperatura joasa" permite tonului sa-si pastreze intacte proprietatile sale nutritive, spre deosebire de ceea ce se intampla in prelucrarea industriala.
Sugestii de servire: insotit cu legume de sezon sau o salata de rosii. Perfect cu „caponata siciliana" de vinete.
Adesea folosit ca un starter.
Borcanul odata deschis se pastreaza la frigider si se consuma in decurs de 3 zile.
Ingrediente: ton, ulei de masline, sare. NU contine conservanti!
| Valori nutritionale medii la 100 g: | |
|---|---|
| Energie | 654 Kj / 156 Kcal |
| Grasimi acizi grasi mononesaturati acizii grași polinesaturați: acizi grasi Omega 3 |
35.9 % 75.8 % 7.8 % 1.08 % |
| Glucide | 0.0 % |
| Proteine | 18.9 % |
| Sare | 0.84 % |
