Branza Fontal Stella Alpina


Greutate/buc.: cca. 12 kg
Producător: Caseificio Foresti, Italia
Cod produs: fontal
Disponibilitate: in stoc
Livrare: numai in Cluj-Napoca

 

6.80 LEI/100g

Fontal Stella Alpina este o branza traditionala, o excelenta branza tipica de masa, semi-moale din lapte pasteurizat cu cele mai bune caracteristici, cu adaos de fermenti lactici speciali. Fontal Stella Alpina este o branza cu un raportul bun grasime / proteine ceea ce o face sa fie un produs cu o valoare nutritiva ridicata, optim pentru o branza de masa si buna de folosit in bucatarie la prepararea unor retete delicioase.
Ea vine in forme rotunde cu crusta subtire, este pastă de culoare alb-galbui pal, cu gauri mici. Are o aroma delicata, este untoasa, se topește în gură.

 

Ingrediente: 
lapte de vaca pasteurizat, sare, cheag. In crusta: conservanti: E203, E235, colorant: E160. Crusta nu este comestibila.

 

Temperatura de pastrare: 1 - 6 °C

 
Valori nutritionale medii la 100 g:
Energie 1331 Kj, 321 Kcal
Proteine 23.5 %
Minerale 1.0 %
Grasimi 25 %
Grasime in masa uscata 47 %
Umiditate 47 %