Blog

Cum se taie o forma de Parmigiano Reggiano DOP

Tutorial despre cum se taie (sparge) o forma de Parmigiano Reggiano (poate fi si Grana Padano).

 

Citeste mai mult

Dezosare Prosciutto crudo Parma

Daca ati cumparat un Prosciutto crudo cu os si nu stiti cum sa-l dezosati puteti afla din tutorialul de mai jos.

Aveti nevoie, bineinteles, si de un cutit special destinat acestei operatiuni. :))

 

Citeste mai mult